4 opciones de brunch con un interiorismo increíble
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4 opciones de brunch con un interiorismo increíble

A la hora de abrir un restaurante, se debe pensar en ofrecer un _menú y darlo a conocer en un ambiente ___. Si hablamos de menús, el brunch (etc) y siendo 100% sincera, estoy totalmente de acuerdo con esta práctica estadounidense iniciada desde el siglo pasado: desayuno y almuerzo en uno solo, ¿a quién no le puede gustar?

 

 

Dos cosas importantes en las que se debe pensar a la hora de abrir un restaurante son: ofrecer una buena comida y un buen ambiente. El brunch se ha introducido en nuestra cultura como la excusa perfecta para no preparar desayuno los fines de semana, y siendo totalmente sincera, yo estoy 100% de acuerdo con esta nueva práctica con origen en Estados Unidos iniciada desde el siglo pasado. Desayuno y almuerzo en uno solo ¿a quién no le puede gustar?


Para algunas personas el menú es lo único importante a la hora de elegir un sitio pero a veces el ambiente, espacio y mobiliario son el punto de desempate para otras personas a la hora de tomar la decisión; a continuación no solo te traemos 4 brunchs tradicionales sino lugares donde el interiorismo y mobiliario se robaron el protagonismo. Aquellos donde puedes conseguir la foto perfecta para Instagram.


Masa 105:

Sin lugar a duda Masa se ha convertido en un clásico de los brunchs en Bogotá, pues es una opción segura para unas tostadas o simplemente para tomar un café. En el 2018 inauguraron su nueva sede en la calle 105 con 19 y el lugar es simplemente increíble. 700 metros cuadrados de concreto que albergan una panadería que resalta la calidez y tradición de esos lugares en Bogotá.

Actualmente se encuentra en la lista de la revista Time como uno de los lugares del mundo que hay que visitar en este 2019. Si planeas tu próximo brunch en Masa vale mucho la pena hacer la visita a su sede en la 105.

Foto: Revista Axxis

Fotos: Revista Axxis



Canasto Quinta Camacho:

La comida consciente y saludable son la apuesta de Canasto Picnic Bistró. Todos sus platos son hechos con ingredientes orgánicos y tienen una oferta de brunch muy campestre. Su sede en Quinta Camacho cuenta con cuatro ambientes que nos llevan a reflexionar sobre lo que le damos a nuestro cuerpo, los alimentos que consumimos diariamente. Es un lugar lleno de mucha luz y, obviamente, canastos que transmiten la sencillez de lo orgánico.

Fotos: Revista DC



Myriam Camhi:

Este nombre es bastante conocido en el mundo de la repostería bogotana. Su comida de sal como su oferta de dulce combinan lo mejor de la cocina internacional con nuestros ingredientes típicos colombianos. Su sede principal en la 81 con octava es el lugar indicado para unas mimosas con amigas en un espacio inspirado en los cafés de calle de París inmerso en ladrillos terracota de Bogotá.

Si te gustaron las sillas puedes conseguir la tuya para tu espacio en nuestra página web aquí

Fotos: Revista Exclama



Abasto Quinta Camacho: 

Abasto es otro lugar que su interior brinda calma y tranquilidad. Su iluminación crea un ambiente demasiado acogedor, de esos lugares de los que uno no se quiere ir. Con madera como material principal en la construcción de su mobiliario combinado con metal blanco crean esa sensación rústica chic reflejada en sus platos.

Fotos: Andrés Bernal Guarín